– Sizilien in Berlin –

Funciazza entstand aus einer wachsenden Sammelbestellung für sizilianisches Bio-Olivenöl unter Freunden in Berlin. Heute vertreiben wir – mein Partner Marco und ich – ausgewählte Bio-Produkte direkt von Produzenten, die wir persönlich kennen. Unser Ziel ist einfach: ehrliche Lebensmittel aus nachhaltigem Anbau, direkt aus Sizilien, transparent und fair.

Bio-Olivenöl von Natalia Simetis Bosco Falconeria

Unser Hauptprodukt kommt vom Bosco Falconeria, einem Biohof zwischen Palermo und Trapani. Familie Simeti-Taylor bewirtschaftet dort seit den frühen 1980er‑Jahren ihre Olivenhaine nach ökologischen Grundsätzen – minimalistische Landwirtschaft, Handarbeit, faire Arbeitsbedingungen und Löhne. Unser Olivenöl ensteht unmittelbar nach der Ernte in der nahegelgenen Mühle Sole Che Sorge durch Kaltextraktion.

Das Ergebnis ist ein 100% italienisches natives Bio-Olivenöl extra erster Güteklasse, ungefiltert und gewonnen ausschließlich mit mechanischen Verfahren.

Wir kennen Familie Simeti und ihre Philosophie seit vielen Jahren, übernehmen das Öl persönlich und liefern innerhalb Berlins selbst aus – damit du sicher sein kannst, woher dein Öl kommt.

Beide Betriebe sind Mitglied bei AddioPizzo, einer Bewegung, in dem sich Unternehmen organisieren, die sich der Schutzgeldzahlung an die Mafia widersetzen

Bio-Essige vom Bosco Falconeria

Neben dem Olivenöl stammen auch unsere Essige aus der Produktion von Natalia Simeti. Sie werden auf dem Hof aus biologisch angebauten Trauben handwerklich ohne künstliche Zusätze hergestellt – traditionell, naturbelassen und ideal als Ergänzung zum Olivenöl aus der gleichen Region.

Kapernprodukte aus Pantelleria

Seit Herbst führen wir außerdem Kapernprodukte von Emanuela Bonomo, einer kleinen Manufaktur auf der Insel Pantelleria. Die Familie bewirtschaftet dort ihre Kapernsträucher in reiner Handarbeit. So entsteht ein authentisches Produkt, das durch die Zusammenarbeit zwischen kleinen Produzenten und uns den Weg von Sizilien direkt nach Berlin findet.